Piščančji file s paradižnikom in sirom
Izvor recepta
Če vas skrbi zdrava prehrana ali vadba, so piščančji fileji nepogrešljiva jed. Lahko pa so tako dolgočasno opravilo kot vir kulinaričnih užitkov. Ta okusna enolončnica zahteva malo truda, a rezultati bodo zagotovo navdušili.
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
-
Piščančji file
-
Čebula
-
Paradižniki
Polnjenje
-
Jajce
-
Kisla smetana
-
Sol in poper
-
Sir
Kuhinjski pripomočki
- Nož
- Odbor
- Sklede
- Ribež
- Vilice
- Pekač
- Papir
Recept po korakih
1. korak:
Piščančji file narežite na majhne kocke in ga dajte v skledo.
2. korak:
V čisto skledo razbijte 4 jajca, dodajte kislo smetano, sol in poper po okusu ter premešajte z vilicami.
3. korak:
Zmes prelijte čez piščančji file, dodajte 100 g naribanega sira in premešajte.
4. korak:
Pekač obložite s papirjem za peko, nanj položite piščanca in ga zgladite.
5. korak:
Čebulo narežite na kolobarje in jih razporedite po površini mesa.
6. korak:
Paradižnik narežite in ga razporedite po čebuli.
7. korak:
Pecite 30 minut pri 180 stopinjah.
8. korak:
Pekač potresemo s 100 grami sira in ga za 10-15 minut postavimo v pečico.
9. korak:
Pekač narežite na koščke in postrezite.
Nasveti za kuhanje
Za pekač je najboljši pekač velikosti 32 x 20 cm.
Uporabite lahko kateri koli sir – parmezan ali mocarela.
Čudovito!
Zanimivo
Bo okusno, si bom zabeležil/a. Pri sladkorni bolezni potrebujem raznolikost.
