Riževi in ​​krompirjevi kotleti

Poskusite te okusne in aromatične krompirjeve in riževe polpete s korenjem, čebulo in začimbami! Ta preprost recept je popoln za tiste, ki iščejo obilen in zdrav obrok. Polpete so hrustljave na zunanji strani in mehke na notranji strani, zato se kuhajo zelo hitro. Postrezite jih z zelišči ali vašo najljubšo omako – ta jed bo prava poslastica na vaši mizi!

Recept po korakih

1. korak:

Krompir operemo in ga skuhamo v lupini v slani vodi.

2. korak:

Riž sperite, nalijte vodo v zajemalko, zavrite, dodajte sol, stresite riž in kuhajte, dokler ni kuhan.

3. korak:

Čebulo drobno nasekljajte.

4. korak:

Korenje naribajte na grobem ribežu.

5. korak:

V ponev nalijte rastlinsko olje in prepražite čebulo do zlato rjave barve.

6. korak:

V ponev dodajte korenje, premešajte in pražite še 2 minuti.

7. korak:

Kuhan krompir olupite in ga grobo naribajte v skledo.

8. korak:

Krompirju dodajte riž, korenje in čebulo.

9. korak:

Dodajte papriko, posušen česen, poper po okusu, kurkumo, sol in sesekljana zelišča. Premešajte.

10. korak:

Roke namažite z rastlinskim oljem in oblikujte polpete.

11. korak:

V ponev nalijte rastlinsko olje in prepražite zrezke do zlato rjave barve.

Nasveti za kuhanje

Riž je treba izpirati, dokler voda ni bistra, sicer bo postal preveč lepljiv.

Čebule in korenja ne prekuhajte – v zadnjem koraku bosta popolnoma kuhana.