Pica na popečenem kruhu v pečici
Izvor recepta
Pica, pečena v pečici na popečenem kruhu, je moderna in praktična različica klasične pice, ki vam omogoča hitro pripravo okusne jedi brez potrebe po posebnem testu. Ta recept je nastal kot alternativa tradicionalni pici za tiste, ki cenijo čas in želijo v kratkem času ustvariti nekaj okusnega. Ideja uporabe popečenega kruha kot osnove za pico je postala priljubljena v kulinaričnih skupnostih zaradi svoje preprostosti in cenovne dostopnosti. Ta pristop je še posebej primeren za zajtrk, prigrizek ali hitro večerjo, ko želite brez težav pripraviti nekaj okusnega. Uporaba pečice omogoča, da ima jed hrustljavo skorjico in stopljen sir, kar ji daje pristno teksturo, podobno pici.
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
Za osnovo:
-
Toast kruh
-
Kečap
-
Majoneza
Za nadev:
-
Klobase
-
Šampinjoni
-
Peteršilj
-
Mocarela
-
Majhni paradižniki
-
Sol
Kuhinjski pripomočki
- Nož
- Odbor
- Pekač
- Pergament
- Skleda za omako
Recept po korakih
1. korak: 
Rezine popečenega kruha položite na pekač, obložen s papirjem za peko.
2. korak: 
Na vsako rezino kruha namažite kečap in majonezo.
3. korak: 
Omake nežno premešajte, da ustvarite enakomerno plast.
4. korak: 
Mlečne klobase narežite na tanke rezine in jih položite na omako.
5. korak: 
Gobe narežite na tanke rezine in jih razporedite po površini.
6. korak: 
Paradižnik narežite na rezine in ga položite na gobe.
7. korak: 
Jed potresemo s sesekljanim peteršiljem in malo soli.
8. korak: 
Mocarelo naribajte in jo enakomerno potresite po vsaki rezini.
9. korak: 
Pekač postavite v pečico, predhodno ogreto na 185 °C, in pecite 15 minut.
10. korak: 
Pečeno pico vzemite iz pečice, pustite, da se nekoliko ohladi, in postrezite.
Nasveti za kuhanje
Preden nanesete omako, kruh rahlo popecite v pečici 2–3 minute pri 150 °C.
Za boljši okus uporabite svež peteršilj namesto posušenega.
Ne uporabljajte preveč majoneze, sicer bo toast preveč masten.
Po peki pustite pico, da se 2-3 minute ohladi, da se sir nekoliko zgosti in prepreči kapljanje.
Pico postrezite na popečenem kruhu takoj po peki, da ohranite hrustljavo skorjo.
