Palačinke iz bučk, pečene v pečici
Izvor recepta
Če pazite na svojo postavo in štejete kalorije, si za zajtrk pripravite te zdrave bučkine palačinke v pečici. Ne boste potrebovali olja ali veliko moke, lahko pa uporabite polnozrnato moko.
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
-
Bučke
-
Paradižnik
-
Koper
-
Polnozrnata moka
-
Jajce
Kuhinjski pripomočki
- Nož
- Odbor
- Skleda
- Žlica
- Pekač
- Ribež
- Papir
Recept po korakih
1. korak:
Na paradižniku naredite križne zareze in ga za nekaj minut prelijte z vrelo vodo.
2. korak:
Bučke naribajte v skledo s pomočjo grobega ribeža.
3. korak:
Ne pozabite na bučke, dodajte malo soli in pustite stati 10 minut.
4. korak:
Koper drobno sesekljajte.
5. korak:
Bučke ožamemo in jih damo v globoko skledo.
6. korak:
Dodajte koper, jajca, moko in dobro premešajte.
7. korak:
Paradižnik olupite in narežite na rezine.
8. korak:
Pekač obložite s papirjem za peko, nanj z žlico položite palačinke, nanje položite rezino paradižnika in jih prekrijte s testom iz bučk.
9. korak:
Pecite v pečici, ogreti na 180 stopinj, 17-20 minut.
Nasveti za kuhanje
Paradižnik, prelit z vrelo vodo, je enostavno olupiti
Dobro stisnjene bučke zahtevajo manj moke.
