Solata z gobami
Izvor recepta
Solata "Gobova glada" ima korenine v tradiciji ruske in sovjetske kuhinje, kjer imajo gobe pomembno vlogo. "Gobova glada" je večplastna solata, ki je z leti postala vse bolj priljubljena. To predjed odlikujejo privlačen videz, odličen okus in enostavna priprava!
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
-
Marinirane gobe
-
Piščančji file
-
Jajca
-
Krompir
-
Sir
-
Kisle kumarice
-
Korenček
-
Zelena čebula ali koper
-
Majoneza
Kuhinjski pripomočki
- Nož
- Odbor
- Žlica
- Lonec
- Ribež
- Film
- Okrogla oblika
Okusne gobe, nežen piščanec in večplastna postavitev – solata »Gobova gladina« bo vrhunec vaše praznične mize. Ta okusna in nasitna gobova solata je enostavna za pripravo in zaradi edinstvene predstavitve izgleda impresivno. V receptu so uporabljene marinirane gobe, kuhan piščanec, sir in druge lahko dostopne sestavine.
Recept po korakih
1. korak:
Skuhajte krompir in jajca.
2. korak:
Okrogel model obložite s folijo in na dno razporedite majhne marinirane gobe s klobuki navzdol.
3. korak:
Mlado čebulo drobno sesekljajte in jo potresite po gobah.
4. korak:
Čebulo prelijte z majonezo, vendar ne preveč obilno.
5. korak:
Sir naribajte, ga enakomerno razporedite po površini, prelijte z majonezo in namažite.
6. korak:
Korenje drobno naribajte in ga enakomerno razporedite po plasteh, dodajte sol in namažite z majonezo.
7. korak:
Kuhanega piščanca drobno nasekljajte in ga dodajte v ponev.
8. korak:
Namažite z majonezo in zgladite.
9. korak:
Kuhana jajca narežite na kocke in jih stresite v ponev.
10. korak:
Kisle kumarice narežite na kocke, dodajte v ponev, namažite z majonezo in zgladite.
11. korak:
Kuhan krompir narežite na majhne kocke, dodajte v ponev, solite in namažite z majonezo.
12. korak:
Solato pokrijte s folijo in jo postavite v hladilnik, da se namaka vsaj 3 ure.
13. korak:
Solato obrnite na krožnik, odstranite kalup in folijo.
Nasveti za kuhanje
Za solato je primeren okrogel, zložljiv pekač za torto.
Če vas skrbi kalorije, prilagodite količino majoneze po okusu.
