Praznična sadna solata
Izvor recepta
Sadna solata je vsestranska jed, ki jo je mogoče prilagoditi vsakemu okusu in sezonskim pridelkom. Njena zgodovina odraža razvoj kulinaričnih tradicij in uporabo svežih sestavin za ustvarjanje okusnih in zdravih jedi. Danes so sadne solate še vedno priljubljene zaradi svoje lahkotnosti, živahnega okusa in vizualne privlačnosti.
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
-
Jabolka
-
Konzerviran ananas
-
Jogurt
-
Kisla smetana
-
Pekani
-
Rozine
-
Ananasov sok
-
Sol
Kuhinjski pripomočki
- Nož
- Odbor
- Skleda
- Žlica
V Latinski Ameriki božič in novo leto še zdaleč nista zimska praznika. Naravne lepote te tropske dežele ponujajo svojevrstno sadje za praznično mizo. Svojo novoletno mizo obogatite s tradicionalno mehiško sadno-oreško solato, katere sestavine v naši regiji zlahka najdete.
Recept po korakih
1. korak:
Jabolka narežite na kocke in jih dajte v skledo.
2. korak:
Konzerviran ananas narežite na kocke in ga dodajte k jabolkom.
3. korak:
Dodajte jogurt, kislo smetano, rozine, sesekljane pekan orehe in ananasov sok iz pločevinke. Začinite s soljo in dobro premešajte.
Nasveti za kuhanje
Najbolje je uporabiti jabolka različnih barv – tako bo solata videti bolj barvita in imela bolj raznolik okus.
Izvirni recept za to solato zahteva mehiško smetano, lahko pa namesto tega uporabite kislo smetano ali pa to sestavino v celoti nadomestite z jogurtom in dodate ščepec limete.
