Sladica iz mleka in jabolk
Izvor recepta
Sodobni recepti za to mlečno-jabolčno sladico pogosto vključujejo sveža jabolka, surova ali pečena, ter različne dodatke, kot so cimet, med ali oreščki. Ta sladica je postala priljubljena zaradi svoje kombinacije sladkosti, kislosti in kremastosti, zaradi česar je idealna poslastica tako za vsakdanje obroke kot za praznične priložnosti.
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
-
Jabolka
-
Mleko
-
Sladkor
-
Moka
Za okras
-
Jabolko
-
Sladkor
-
Cimet
Kuhinjski pripomočki
- Nož
- Odbor
- Lonec
- Ponev
- lopatica
- Mešalnik
- Sito
- Sklede za sladoled
Mlečne sladice so kot nalašč za zimske praznike. Pripravite to okusno in lepo mlečno-jabolčno sladico s cimetom; ustvarila bo resnično praznično vzdušje za vso družino.
1. korak:
Jabolka narežite na majhne koščke.
2. korak:
V mešalnik nalijte mleko, dodajte jabolka in premešajte.
3. korak:
Zmes precedite skozi cedilo v ponev in jo postopoma pritiskajte z lopatico.
4. korak:
Dodajte sladkor, moko in premešajte.
5. korak:
Mešanico zavremo, mešamo z metlico in odstavimo z ognja.
6. korak:
Sladico nalijte v sklede.
7. korak:
Jabolko olupite in drobno narežite, ga dajte v ponev, dodajte sladkor in cimet.
8. korak:
Ponev postavite na ogenj in jabolka rahlo prepražite, da porjavijo.
9. korak:
V vsako skledo na sladico dajte žlico jabolčne mešanice in postrezite.
Nasveti za kuhanje
Jabolk pred pripravo te sladice ni treba lupiti – lupina vsebuje veliko hranil, vsi trdi delci pa bodo ostali v cedilu.
Jabolk v ponvi ne prekuhajte; naj le malo vrejo in se prepojijo s cimetovim vonjem.
Glej tudi: Recepti za sladice
