Klasična solata s tuno v konzervi in jajcem
Izvor recepta
Kot dopolnilo prefinjenim in kompleksnim jedem novoletne pojedine ponujamo preprosto, hitro pripravljeno in okusno solato s tuno! Tuna je čudovita riba v vseh pogledih in jo uživajo kot hrano že od antičnih časov in še danes. Tuno so prvi ujeli stari Grki, ki so ji dali ime thynō, kar v prevodu pomeni »metati« ali »vrči«. Rdeče meso ribe spominja na govedino, zato jo francoski kuharji imenujejo »morska teletina«. Jedi s tuno so priljubljene po vsem svetu (čeprav nekoliko bolj v Aziji). Koristi tune so dokazale številne študije: je prehranski izdelek in jo priporočajo za vključitev v jedilnik za hujšanje; blagodejno vpliva na živčni, srčno-žilni, skeletni in reproduktivni sistem; pozitivno vpliva na delovanje možganov; izboljšuje videz in stanje las in kože; krepi imunski sistem; normalizira presnovo in je odličen odpravljalec holesterola.
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
-
Kumara
-
Kuhana jajca
-
Tuna v konzervi v lastnem soku
-
Majoneza
-
Zelena
Kuhinjski pripomočki
- Nož
- Skleda
- Žlica
Solata, pripravljena po tem receptu, je primerna za tiste na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, saj ne vsebuje ogljikovih hidratov.
Recept po korakih
1. korak:
Kumaro olupite. Narežite na majhne kocke.
2. korak:
Narežite piščančja jajca.
3. korak:
Tuno pretlačite na majhne koščke ali vlakna.
4. korak:
Zmešajte z majonezo.
5. korak:
Postavite na krožnik.
Nasveti za kuhanje
Ribe je treba najprej odstraniti iz pločevinke in odcediti odvečno tekočino.
Zanimivo je, da solato razporedite v posamezne prozorne sklede, da ustvarite »tuno na ledu«.
Končano jed lahko pred serviranjem zavijete tudi v liste solate.
Če niste na dieti, solato okrasite z ribjimi in čebulnimi krekerji.
