Čokoladna in skutina sladica
Izvor recepta
Pogosto je preveč težav, da bi se ukvarjali s pečico, peka pa ni vedno zdrava. Predlagamo, da pripravite zelo preprosto sladico iz čokolade in kreme brez peke, ki je okusna, nežna in primerna za vegetarijance.
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
-
Skuta
-
Maslo
-
Med
-
Izvleček vanilije
-
Kakav
-
Arašid
-
Temna čokolada
-
Rastlinsko olje
Kuhinjski pripomočki
- Nož
- Odbor
- Skleda
- lopatica
- Skodelica
- Model za mousse
Recept po korakih
1. korak:
V skledo dajte skuto ali kremni sir, dodajte kokosovo olje, 40 gramov medu, 20 gramov kakava in čajno žličko vanilijevega ekstrakta. Premešajte z lopatico.
2. korak:
Za odstranitev morebitnih grudic uporabite mešalnik.
3. korak:
Pripravljeno zmes dajte v model za mousse in postavite v zamrzovalnik za 3 ure.
4. korak:
Arašide drobno sesekljajte.
5. korak:
Temno čokolado nalomite v skledo in jo stopite v mikrovalovni pečici ali nad vodnim štedilnikom.
6. korak:
Vlijte rastlinsko olje in premešajte.
7. korak:
Dodajte arašide in premešajte.
8. korak:
Čokoladno-lešnikovo mešanico vlijte v visok kozarec in vanjo s pomočjo noža popolnoma potopite sladico.
9. korak:
Sladico za eno uro postavite v hladilnik, da se nadev odtali in čokolada strdi, nato pa postrezite.
Nasveti za kuhanje
Če jeste maslo, ga lahko uporabite namesto kokosovega olja.
Namesto medu lahko po želji uporabite javorjev ali datljev sirup.
Glej tudi: Recepti za sladice
