Piščančji trikotniki na hrustljavih slamicah

Vsi smo vajeni kanapejev na nabodalih, a po obroku pogosto končajo v smeteh. Pripravite to edinstveno in preprosto predjed iz mletega piščanca v testu na hrustljavih palčkah, ki jih lahko pojeste, ne da bi vam kaj ostalo.

Recept po korakih

1. korak:

Olupljeno čebulo in česen dajte v mešalnik. Mešajte, dokler ne dobite gladke zmesi.

2. korak:

Mleto piščančje meso dajte v skledo in dodajte mešanico naribane čebule in česna.

3. korak:

Začinite s soljo, poprom in posušenim peteršiljem. Premešajte.

4. korak:

Kefir nalijte v skledo, dodajte sol in sodo bikarbono. Rahlo stepite z lopatico.

5. korak:

Dodajte moko, premešajte in testo gnetite z rokami, dokler ni gladko.

6. korak:

S šablono izrežite kroge s premerom 7,5 cm.

7. korak:

Na vsak krog položite palčko hrustljave slamice.

8. korak:

Na sredino, na slamico, položite porcijo mletega mesa.

9. korak:

Testo malo raztegnite in ga pritisnite čez mleto meso in slamice.

10. korak:

Prerežite na pol in vsako polovico pomočite v jajce in drobtine.

11. korak:

Na obeh straneh popecite v ponvi in ​​položite na papirnate brisače.

12. korak:

Ocvrte trikotnike položite na krožnik.

Nasveti za kuhanje

Čebulo je bolje grobo sesekljati, preden jo daste v mešalnik.

Spodnji del trikotnikov nekoliko zatesnite in jih sploščite.