Pečeni koščki buče v pečici
Izvor recepta
Buča je zelo zdrava zelenjava, ki vsebuje celo vrsto vitaminov – A, C in vitamine skupine B – ter minerale, kot so fluorid, cink, magnezij, baker, kalcij in jod. Buča vsebuje petkrat več karotena kot korenje. Prav tako ima malo kalorij in za okus ne potrebuje posebne priprave. Poskusite to hitro in neverjetno preprosto jed, ki je kot nalašč za vašo dieto.
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
-
Buča
-
Sol in poper
-
Mleta rdeča paprika
-
Česen v prahu
-
Timijan
-
Olivno olje
Kuhinjski pripomočki
- Nož
- Odbor
- Pekač
Recept po korakih
1. korak:
Bučo olupite in narežite na ozke rezine.
2. korak:
Bučo dajte v pekač in jo po okusu začinite s soljo in poprom.
3. korak:
Dodajte česen v prahu, papriko, timijan.
4. korak:
Prilijte olivno olje in premešajte.
5. korak:
Pečico segrejte na 200 stopinj in pecite 20 minut.
6. korak:
Postrezite s kislo smetano in zelišči.
Nasveti za kuhanje
Najbolje je, da bučo pred peko popolnoma olupite, odstranite semena in vlakna, vendar ni nujno, da vlaken popolnoma odstranite.
Količino olja prilagodite svojemu okusu in želeni kalorični vsebnosti, vendar mora bučo popolnoma prekriti, sicer se bo namesto peke izsušila.
Zelo okusno in hranljivo. Priporočam, da poskusite.
