Ribja enolončnica s krompirjem v pečici

Domača stran Vsi recepti Ribja enolončnica s krompirjem v pečici

Ribja enolončnica s krompirjem v pečici

55 minut

170,0 kcal

Beljakovine: 6,0 g

Maščobe: 10,0 g

Ogljikovi hidrati: 7,0 g

Izvor recepta

Enolončnice so preprost način za pripravo zanimive, okusne in zdrave jedi z uporabo najpogostejših sestavin. Seveda so kuhane jedi, še posebej tiste na pari, najbolj zdrave, kar velja tudi za ribe. Žal jim pogosto manjka tako okusa kot estetske privlačnosti, ocvrta hrana pa je pogosto nezdrava. Pečena riba z zelenjavo je v tem pogledu preprosto popolna možnost.

Kaj potrebujete za kuhanje?

Sestavine

Ribji file
Krompir
Kisla smetana
Korenček
Rastlinsko olje
Mleti črni poper
Sol

Kuhinjski pripomočki

Nož
Odbor
Ribež
Pekač
Folija

Poskusite to okusno pečeno ribo in krompirjevo enolončnico! Ta preprosta in nasitna jed združuje nežno ribo, krompir in korenje, pečene pod plastjo kisle smetane. Popolna je za prijetno družinsko večerjo ali praznično pojedino.

Recept po korakih

1. korak:

Ribja enolončnica - 1. korak Ribo narežite na majhne kocke, dodajte sol in poper.

2. korak:

Ribja enolončnica - 2. korak Krompir narežite na rezine.

3. korak:

Ribja enolončnica - 3. korak Korenje naribajte in ga pražite v rastlinskem olju 5-6 minut.

4. korak:

Ribja enolončnica - 4. korak Krompir dajte v pekač in začinite s soljo.

5. korak:

Ribja enolončnica - 5. korak Na vrh v plasteh položite ribe, korenje in kislo smetano.

6. korak:

Ribja enolončnica - 6. korak Pekač tesno pokrijte s folijo in pecite v pečici 40 minut pri 200 stopinjah.

7. korak:

Ribja enolončnica - 7. korak Odstranite folijo in pecite še 7-10 minut.

Nasveti za kuhanje

Krompir narežite poprečno, na rezine, ki niso ne preveč debele ne preveč tanke.

Pri cvrtju korenja pazite, da se ne zažge.

Komentarji k članku

Pustite svoj komentar

Morda vas bodo zanimali ti recepti:

Recept: Pečena riba pod krznenim plaščem

Riba pod krznenim plaščem v pečici

1 ura in 30 minut

104,0 kcal

Tudi najbolj navadno ribo je mogoče pripraviti zelo okusno. Pripravite si polloka za svojo pojedino s tem receptom za sled pod krznenim plaščem.

Preberi več

Papalina v paradižnikovi omaki

1 ura in 30 minut

100,0 kcal

Pripravite okusno predjed iz papaline v paradižnikovi omaki z začimbami zase in za svoje goste.

Preberi več

Jajca Benedikt s holandsko omako

1 ura in 15 minut

315,0 kcal

Jajca Benedikt so okusna, a precej kompleksna možnost za zajtrk, zato je najbolje, da si jih privoščite sebi in svoji družini ob koncu tedna. Ta jed, priljubljena od konca 19. stoletja, temelji na poširanem jajcu s klasično holandsko omako na popečenem belem kruhu. Dodatki so različni in lahko segajo od slanine do tartufov.

Preberi več