Solata iz leče in gob

Lečna solata z gobami je krepka in zdrava jed, narejena iz kuhane leče, praženih gob, svežega česna in aromatičnega limoninega soka.

Recept po korakih

1. korak:

Lečo sperite in kuhajte, dokler ni kuhana.

2. korak:

Gobe ​​narežite na tanke rezine.

3. korak:

Ponev namastite z oljem in prepražite gobe.

4. korak:

Česen drobno sesekljajte, dodajte v ponev in pražite še 2-3 minute.

5. korak:

V skledi zmešajte lečo in ocvrte gobe, dodajte limonin sok, sol in poper.

6. korak:

Solato premešajte, okrasite z zelišči in postrezite.

Nasveti za kuhanje

Če želite, da se leča skuha hitreje, jo namočite za nekaj ur.

Solato previdno premešajte z leseno lopatico, da gobe preveč ne razdrobite.