Češnjeva šarlota v pečici
Češnjeva šarlota v pečici
Domača stran Vsi recepti Češnjeva šarlota v pečici

Češnjeva šarlota v pečici

Slika jedi: Češnjeva šarlota v pečici
1 ura in 30 minut
248,0 kcal
Beljakovine: 5,0 g
Maščobe: 7,0 g
Ogljikovi hidrati: 40,0 g

Kaj potrebujete za kuhanje?

Sestavine

  • Jajca
  • Sladkor
  • Sol
  • Rastlinsko olje
  • Kefir (poljubna vsebnost maščob)
  • Pšenična moka
  • Pecilni prašek
  • Soda
  • Češnje (brez koščic)
  • Limonina lupinica
  • Meta (listi)

Kuhinjski pripomočki

  • Skleda
  • Metlica
  • Pergament
  • Oblika 22 cm.
  • Nabodalo za preverjanje pripravljenosti

Za pripravo te jedi sploh ne potrebujete mešalnika – zadostuje metlica za stepanje. Ta recept uporablja preproste in cenovno dostopne sestavine, kombinacija sode bikarbone in kefirja pa zagotavlja, da se torta popolnoma dvigne.

Recept po korakih

Ta recept naredi torto šarlota neverjetno enostavno in hitro. Sledite našemu receptu in zagotovo boste že v prvem poskusu imeli puhasto češnjevo pito, pečeno v pečici.

1. korak: Zmešajte osnovo

Češnjeva šarlota v pečici - 1. korak: Zmešajte osnovo V skledo dajte dve jajci, ščepec soli in 180 gramov sladkorja. Mešajte približno eno minuto, dokler zmes ni gladka.

2. korak: Dodajte tekoče sestavine

Češnjeva šarlota v pečici - 2. korak: Dodajte tekoče sestavine Dodajte 50 gramov rastlinskega olja (brez vonja!) in 100 gramov kefirja (poljubne vsebnosti maščobe). Ponovno nežno premešajte z metlico.

3. korak: Dodajte suhe sestavine

Češnjeva torta Charlotte v pečici - 3. korak: Dodajte suhe sestavine Presejte 220 gramov moke, dodajte 2 čajni žlički pecilnega praška in ščepec sode bikarbone. Vse skupaj dobro premešajte. Testo bo zagotovo puhasto.

4. korak: Priprava aromatičnih dodatkov

Češnjeva šarlota v pečici - 4. korak: Priprava arom Odstranite samo rumeni del limonine lupinice (belega dela se izognite, da se izognete grenkobi). Liste mete drobno sesekljajte.

5. korak: Zmešajte testo

Češnjeva šarlota v pečici - 5. korak: Zmešajte testo Testu dodamo lupinico in meto ter dobro premešamo. Testo bo počivalo, medtem ko bomo pripravljali češnje.

6. korak: Pripravite češnje

Češnjeva šarlota v pečici - 6. korak: Priprava češenj Češnjam odstranite koščice. Če so zelo sočne, jih za 10–15 minut postavite v cedilo (da se odvečni sok odcedi). Manj vlage pomeni, da se bo šarlota bolje spekla.

7. korak: Sestavite pito

Češnjeva torta Charlotte v pečici - 7. korak: Sestavljanje pite Pekač obložite s papirjem za peko. Pripravljeno testo vlijte v pekač. Po vrhu enakomerno razporedite češnje. Rahlo jih pritisnite z žlico.

8. korak: Peka

Češnjeva šarlota v pečici - 8. korak: Pečenje Češnjevo šarloto postavite v predhodno ogreto pečico (180 °C). Pecite približno 40–45 minut.

9. korak: Preverjanje pripravljenosti

Češnjeva šarlota v pečici - 9. korak: Preverjanje pripravljenosti Pečenost preverite tako, da v sredino pite zapičite leseno nabodalo. Če je nabodalo čisto, lahko šarloto vzamete iz pečice. Preden končano šarloto vzamete iz pekača, jo pustite, da se popolnoma ohladi.

Nasveti za kuhanje

Da se šarlota ne bi pogreznila in da bi ostala polna, vzdržujte temperaturo pečice na 180 °C. Prvih 30 minut pečenja ni priporočljivo odpirati pečice.

Ta recept deluje tako s svežimi kot zamrznjenimi češnjami. Če uporabljate zamrznjene češnje, jih predhodno odtajajte in odcedite čim več soka, da testo ne postane preveč razmočeno.

Količina sladkorja (180 g) je popolnoma uravnotežena s kislostjo češenj. Če imate radi zelo sladko pecivo, lahko količino sladkorja povečate na 200 g. Vendar je najbolje, da v tem receptu ne nadomeščate ničesar, sicer bo okus popolnoma drugačen. Dober tek.

Komentarji k članku
Pustite svoj komentar

Morda vas bodo zanimali ti recepti:

Recept: Zdrava jabolčna šarlota s skuto brez sladkorja

Zdrava jabolčna in skutina šarlota brez sladkorja

1 ura in 15 minut
100,0 kcal

Ta jabolčno-skutna šarlota brez sladkorja bo všeč tistim, ki se zdravo prehranjujejo. Tistim, ki želijo shujšati in so se naučili šteti kalorije, ni treba postati asketi in se odpovedati okusnim pekovskim izdelkom! Okusno ne pomeni nujno sladko. In ta zdrava jabolčno-skutna šarlota ni le okusna, ampak tudi zdrava!

Preberi več
Recept: Šarlota z mlekom

Šarlota z mlekom

1 ura
192,0 kcal

Iščete preizkušen recept za klasično jabolčno pito, ki je puhasta in okusna? Ta recept za jabolčno pito z mlekom bo postal vaš najljubši! Dodatek mleka naredi to šarloto neverjetno mehko in sočno, čas pečenja pa je minimalen. Tukaj je recept za pripravo te zračne mlečne šarlote po korakih.

Preberi več
Recept: Šarlota s hrustljavo skorjo

Šarlota s hrustljavo skorjo

1 ura in 15 minut
215,0 kcal

Tukaj je posodobljen recept za šarloto, ki rešuje glavno težavo klasičnih receptov – pomanjkanje hrustljave skorje. Ta recept zagotavlja zračno pito in zlato rjavo skorjo zaradi posebne tehnike kuhanja. Razkrili vam bomo skrivnosti, kako narediti vašo pečeno jabolčno šarloto popolno. Ta recept je neverjetno enostaven za pripravo, zato hitro postane glavna sladica v bogati sezoni jabolk, še posebej za zajtrk. Priporočamo vam, da spečete to jabolčno pito po našem receptu!

Preberi več
Recept: Jabolčna šarlota z želejem

Želeirana šarlota z jabolki

1 ura in 30 minut
303,0 kcal

Obstajajo pekovski izdelki, ki vzbujajo toplino in udobje doma. In na vrhu tega seznama je jabolčna šarlota z želejem – brezčasen recept, ki ga je mogoče hitro in enostavno pripraviti. Jabolčna šarlota z želejem bo postala vaša najljubša jed, kadar koli si boste zaželeli nekaj okusnega ob čaju. Brez zapletenih korakov, le preprostost in osupljiv rezultat! Ta pita je neverjetno zračna, z nežno teksturo in bogato, kremasto aromo vanilije. Ta preprost recept za želeno šarloto vam omogoča, da uživate v postopku, rezultat pa bo presegel vsa pričakovanja. Obstaja veliko receptov za to priljubljeno pecivo, naš recept za želeno šarloto pa je eden najuspešnejših.

Preberi več
Recept: Šarlota z jabolki in cimetom

Šarlota z jabolki in cimetom

1 ura in 15 minut
156,0 kcal

Šarlota z jabolki in cimetom je brezčasna klasika, ki jo je enostavno pripraviti za zajtrk ali čaj. Ne glede na to, ali pričakujete goste na čaju ali si za zajtrk preprosto želite nekaj bolj zanimivega kot palačinke, je ta klasična šarlota z jabolki in cimetom obvezna. Nežno testo, sladka jabolka, ki se topijo v ustih, in vonj cimeta vas bodo dolgo časa napolnili s pozitivnim občutkom.

Preberi več
Recept: Slivova šarlota v pečici

Šarlota s slivami v pečici

1 ura in 15 minut
215,0 kcal

Šarlotina torta je eno najlažjih domačih peciv. Pita je sočna zaradi sladkih in trpkih sadnih okusov, a zračna zaradi popolnega mešanja testa. Vabimo vas, da preizkusite naš preprost recept za pečeno slivovo šarloto spodaj.

Preberi več
Recept: Šarlota z kosmuljo

Šarlota z kosmuljo

1 ura in 15 minut
240,0 kcal

Vsi smo vajeni jabolčnih šarlot, toda kosmuljeve šarlote so prav tako okusna in prefinjena poslastica, ki se poda k čaju. Če imate sveže ali zamrznjene jagode z vrta, boste pripravili čudovito sladico – kosmuljeve šarlote. Vitamini, nežno testo in živahen poletni okus – ravno to, kar potrebujete za dober zajtrk ali družinski čaj.

Preberi več
Recept: Jabolčna šarlota brez sladkorja

Jabolčna šarlota brez sladkorja

1 ura
119,0 kcal

Če iščete popolno jabolčno pecivo brez sladkorja, ki je hkrati tudi zdravo, potem je ta recept za vas. Danes bomo pripravili šarloto brez sladkorja! Ta dišeča, nežna šarlota je čudovit dodatek k čaju ali kavi. Je odlična možnost za tiste, ki pazijo na svojo težo ali se preprosto izogibajo prekomernemu sladkorju.

Preberi več

Sladice

Juhe

Solate