Sled pod krznenim plaščem s kaviarjem
Sled pod krznenim plaščem s kaviarjem
Domača stran Vsi recepti Sled pod krznenim plaščem s kaviarjem

Sled pod krznenim plaščem s kaviarjem

Slika jedi: Sled pod krznenim plaščem s kaviarjem
1 ura
161,0 kcal
Beljakovine: 5,0 g
Maščobe: 12,0 g
Ogljikovi hidrati: 8,0 g

Izvor recepta

Ta solata je prefinjena različica klasične ruske jedi. Dodatek kaviarja spremeni preprosto predjed v pravo kulinarično mojstrovino, ki je kot nalašč za novoletno mizo. Uporaba kaviarja naredi jed bolj dostopno, a nič manj okusno. Ta recept je odlična izbira za tiste, ki želijo goste navdušiti z edinstvenim in bogatim okusom.

Kaj potrebujete za kuhanje?

Sestavine

  • Kuhan krompir
  • Kuhana pesa
  • Kuhano korenje
  • Kuhana jajca
  • Čebula
  • Kaviar sleda
  • Majoneza

Kuhinjski pripomočki

  • Nož
  • Odbor
  • Sklede
  • Žlica
  • Lonec
  • Ribež
  • Skleda za solato ali servirni obroč

Recept po korakih

1. korak:

Sled pod krznenim plaščem s kaviarjem - 1. korak Naribajte kuhan krompir. Obložite skledo za solato in dodajte prvo plast naribanega krompirja, ga nežno pritisnite in premažite z majonezo.

2. korak:

Sled pod krznenim plaščem s kaviarjem - 2. korak Na vrh položite plast sledovega kaviarja in jo stisnite.

3. korak:

Sled pod krznenim plaščem s kaviarjem - 3. korak Nato položite plast drobno sesekljane čebule, enakomerno porazdelite in ponovno premažite z majonezo.

4. korak:

Sled pod krznenim plaščem s kaviarjem - 4. korak Dodajte plast naribanih jajc in premažite z majonezo.

5. korak:

Sled pod krznenim plaščem s kaviarjem - 5. korak Nato položite plast naribanega korenja in namažite z majonezo.

6. korak:

Sled pod krznenim plaščem s kaviarjem - 6. korak Solato zaključite s plastjo naribane pese. Nežno pritisnite in premažite z majonezo.

7. korak:

Sled pod krznenim plaščem s kaviarjem - 7. korak Solato postavite v hladilnik za 1-2 uri, da se marinira. Pred serviranjem okrasite s svežimi zelišči (koprom ali peteršiljem).

Nasveti za kuhanje

Vso zelenjavo lahko predhodno skuhate in shranite v hladilniku, kar vam omogoča, da jed sestavite v samo 5 minutah pred serviranjem.

Za bogatejši okus lahko dodate malo naribanega jabolka ali kapljico limoninega soka. Za čudovit barvni kontrast lahko uporabite tudi kaviar v različnih odtenkih.

Ne uporabite preveč majoneze – plasti naj se povežejo, vendar jih ne smejo popolnoma prepojiti, sicer bo solata izgubila obliko. Pred sestavljanjem ohladite vse sestavine.

Uporabite svež in pravilno shranjen kaviar (kapelin, ščuka ali kateri koli drug kaviar po vaši izbiri) – vpliva ne le na okus, temveč tudi na videz solate. Izogibajte se kaviarju z močnim vonjem ali mastno teksturo.

Serviranje: Solato postrezite v lepi skledi, okrašeni s svežimi zelišči. Odlično se poda k črnemu kruhu ali zelenjavnim palčkam.

Kaviar uporabite kot piko na i: razporedite ga v krogu po robu ali v pikah po površini – to bo jedi dalo prazničen videz, ne da bi bila preveč natrpana.

Komentarji k članku
Pustite svoj komentar

Morda vas bodo zanimali ti recepti:

Recept: Rakova solata z vloženimi kumaricami

Rakova solata z vloženimi kumaricami

20 minut
145,0 kcal

Danes bomo pripravili jed, ki jo je hitro pripraviti in ima edinstven okus – solato z rakovimi palčkami in vloženo kumaro. Obstaja veliko receptov za solate z rakovimi palčkami. V tem receptu je dodatek vložene kumare nov preobrat, ki daje znani solati pikanten okus in sočnost. Če imate radi okusne jedi, ki so pripravljene v nekaj minutah, ne pozabite pripraviti te rakovice s vloženo kumaro.

Preberi več
Recept: Solata z gobami

Solata z gobami

3 ure
163,0 kcal

Za novo leto pripravite to čudovito, okusno in nasitno gobjo solato, ki spominja na praznično torto.

Preberi več
Recept: Rakova solata s klobaso

Rakova solata s klobaso

45 minut
155,0 kcal

Ta rakova solata s klobaso je odličen primer preproste in nasitne jedi, ki je kot nalašč za vsakdanje obroke ali za nepričakovane goste. Združuje lahko dostopne sestavine: nežne rakove palčke, okusno klobaso in svežo zelenjavo. Ta recept je postal priljubljen zaradi svoje vsestranskosti in hitre priprave. To je prava rakova solata, ki jo bodo vzljubili tudi tisti, ki običajno ne jedo morskih sadežev.

Preberi več
Recept: Zdrava solata z rakovico

Zdrava solata z rakovico

45 minut
85,0 kcal

Rakova solata je ena od treh najbolj priljubljenih in priljubljenih solat v naši državi. Danes bomo pripravili zdravo rakovo solato – lažjo različico, ki se razlikuje od naših običajnih receptov. Ta dietna rakova solata je lažja, ker ne uporabljamo kuhanega riža in namesto majoneze uporabljamo kislo smetano. Če pa imate raje tradicionalno solato, lahko uporabite kuhan riž in majonezo.

Preberi več
Recept: Solata "Moška muha"

Solata "Moška muha"

45 minut
264,0 kcal

Goveja solata "Moška muha" je popolna kombinacija okusa in krepkosti, ki bo zagotovo poslastica za vsako mizo.

Preberi več
Recept: Solata Olivier v pečici

Olivierjeva solata v pečici

1 ura in 30 minut
170,0 kcal

Nenavadna interpretacija klasične novoletne solate: znani okus Olivierja dobi novo dimenzijo zaradi postopka pečenja. Kombinacija kuhanega mesa, kuhane prekajene klobase, zelenjave in sira pod zlato skorjo ustvarja izvrsten kontrast tekstur – nežno osnovo in okusno hrustljavo površino. Dimljen okus cervelata doda pikanten pridih, stopljeni sir pa ustvari zlato kapo. Ta jed izgleda impresivno na mizi in bo goste presenetila s svojo originalno različico priljubljene predjedi.

Preberi več
Recept: Sled pod krznenim plaščem z želatino

Sled pod krznenim plaščem z želatino

1 ura in 30 minut
216,0 kcal

Ta solata je izvirna različica klasične solate "Slanik pod krznenim plaščem". Dodatek želatine daje jedi edinstveno teksturo in omogoča, da jo postrežemo kot nežno torto, ki je idealna za praznično mizo. Ta različica bo pravi vrhunec vsake pojedine in bo goste navdušila s svojim živahnim videzom in nežnim okusom.

Preberi več
Recept: Praznična mesna solata brez majoneze

Praznična mesna solata brez majoneze

1 ura
95,0 kcal

Praznična pojedina je trdno povezana s solato Olivier ali Mimosa, obilno začinjeno z majonezo. Vendar majoneza ni za vsakogar, pa vendar si na poseben dan želimo privoščiti nekaj okusnega in nenavadnega. Ponujamo vam recept za lahko, a nasitno mesno solato, ki je odlična priloga k prazničnim nazdravljanjem.

Preberi več

Sladice

Juhe

Solate