Sendvič v večnamenskem pekaču
Izvor recepta
Sendvič v večnamenskem pekaču je priljubljena jed, ki združuje udobje in okus. Čeprav je njegov natančen izvor težko določiti, imajo sendviči na splošno dolgo zgodovino, ki sega v 18. stoletje, ko naj bi John Montagu, 4. grof Sandwichski, začel naročati meso med dvema rezinama kruha, da bi se izognil motnjam pri igri s kartami. Kar zadeva pripravo sendvičev v večnamenskem pekaču, je ta metoda postala priljubljena v zadnjih desetletjih z napredkom kuhinjskih aparatov. Večnamenski pekači naredijo sendviče hitre in priročne, saj zagotavljajo enakomerno segrevanje in porjavitev kruha. V notranjosti se lahko uporabijo različni nadevi: od klasičnega sira in šunke do bolj eksotičnih kombinacij z zelenjavo, piščancem in celo sladkimi nadevi.
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
-
Toast kruh
-
Jajce
-
Paradižnik
-
Šunka
-
Kumara
-
Listi solate
-
Sir
-
Poper
-
Sol, poper
Kuhinjski pripomočki
- Nož
- Odbor
- Skleda
- Večnamenski pekač
Recept po korakih
1. korak:
Šunko, paradižnik in kumaro narežite na rezine.
2. korak:
Če sir ni predhodno narezan, ga narežite.
3. korak:
Jajca razbijte v skledo in jih zmešajte s poprom in soljo.
4. korak:
Na kos kruha položite 1-2 rezini šunke, tako da prekrijeta celotno površino.
5. korak:
Vzemite list sveže solate in ga položite na vrh šunke.
6. korak:
Na solato položite kos kumare in kos paradižnika.
7. korak:
Zelenjavo pokrijte s koščkom sira in na vrh položite drugi kos kruha.
8. korak:
Sendvič nežno pritisnite, da bo tanjši in gostejši.
9. korak:
Drugi sendvič naredite tako, da ponovite prejšnje korake.
10. korak:
Sendviče pomočite v začinjeno jajce in jih položite v počasni kuhalnik.
11. korak:
Zaprite večnamenski pekač in zaženite standardni program.
12. korak:
Sendviče vzemite iz pečice in jih diagonalno prerežite po črtah, ki jih je ustvaril multipekač.
Nasveti za kuhanje
V svojem multi pekaču uporabite zamenljivo ploščo, ki vam je najbolj všeč; kruh v jajcu dobro prevzame in ohrani obliko, zato lahko eksperimentirate.
Izogibajte se sirom na osnovi slanice ali sirom, ki se ne stopijo. Siri na osnovi slanice bodo sendvič naredili razmočen in izgubil okus, medtem ko bodo siri, ki se ne stopijo, preveč teksturirani in bodo motili uživanje v mehkem in okusnem sendviču.
