Skutina enolončnica z bučo
Izvor recepta
Buča je okusna in zdrava zelenjava, ki je odlična v vsakem letnem času, a je poseben vrhunec jesenskega jedilnika. Buča vsebuje številne vitamine in minerale, ki pomagajo krepiti srčno-žilni sistem in vid. Skuta buči doda esencialne beljakovine in kalcij k zdravim hranilom. Poleg tega je bučna enolončnica okusna!
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
Kuhinjski pripomočki
Recept po korakih
1. korak:
V skledo stresite skuto, sladkor, zdrob, vanilijo, kislo smetano in dodajte 2 jajci.
2. korak:
Vsebino posode premešajte.
3. korak:
Bučo olupite, odstranite semena in jo naribajte na grobem ribežu.
4. korak:
V skledo z mešanico skute dodajte naribano bučo. Premešajte.
5. korak:
Pekač namastite z maslom in vanj položite testo.
6. korak:
Pecite v pečici 45 minut pri 180 stopinjah.
Nasveti za kuhanje
Namesto zdroba lahko uporabite moko, riž, ovsene kosmiče ali otrobe.
Pred kuhanjem je najbolje, da skuto zmešate v gladko pasto in jo pretlačite skozi fino cedilo ali vsaj uporabite eno od obeh metod. Tako boste dobili bolj gladko in enakomerno konsistenco.
