Star kruh v ponvi
Izvor recepta
Če ste nameravali za zajtrk speči toast, pa ste ugotovili, da je vaš kruh star, ni problema! Namesto da ga poskušate oživiti s ponovnim segrevanjem v mikrovalovni pečici, poskusite edinstven zajtrk – obilno kruhovo enolončnico z jajci, mlekom in sirom!
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
-
Kruh
-
Jajca
-
Paprika
-
Rastlinsko olje
-
Mleko
-
Zelenjava (koper, peteršilj)
-
Maslo
-
Sir
-
Sol in mleti poper
Kuhinjski pripomočki
- Nož
- Odbor
- Sklede
- Metlica
- Pokrov
- Plošča
- Ponev
Recept po korakih
1. korak:
Star toast kruh zdrobite v skledo.
2. korak:
V čisto skledo razbijte dve jajci, dodajte papriko, rastlinsko olje, mleko, sol, poper in stepite.
3. korak:
Koper drobno sesekljajte in ga dodajte v skledo z jajčno mešanico, premešajte.
4. korak:
Mešanico prelijte čez zdrobljen kruh in premešajte.
5. korak:
Ponev namastite z maslom, vanjo vlijte zmes in jo zgladite.
6. korak:
Pokrijte in kuhajte na majhnem ognju 10 minut.
7. korak:
Pekač obrnite s krožnikom, potresite z naribanim sirom, pokrijte in kuhajte še 3 minute na majhnem ognju.
8. korak:
Postrežemo posuto s peteršiljem.
Nasveti za kuhanje
Za enolončnico bo zadostoval star beli kruh ali hlebec kruha.
Pazite, da enolončnico kuhate pokrito in na nizkem ognju, da se ne izsuši.
