Svetla predjed s sirom
Izvor recepta
Te čudovite zlate sirove kroglice bodo odlično okrasile vašo novoletno mizo in vzbudile apetit vaših gostov. Samo štiri sestavine in minimalno truda – ravno pravšnje za natrpan predpraznični čas!
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
-
Trdi sir
-
Jajca
-
Koruzni kosmiči
-
Moka
-
Rastlinsko olje
Kuhinjski pripomočki
- Sklede
- Mešalnik
- Fino ribežno
- Vilice
- Ponev ali zajemalka
Recept po korakih
1. korak:
Trdi sir naribajte na finem ribežu in iz njega oblikujte kroglice.
2. korak:
Koruzne kosmiče zmeljemo v mešalniku.
3. korak:
V skledi premešajte jajca.
4. korak:
Vsako kroglico povaljajte v moki, pomočite v jajce in povaljajte v zdrobljenih ovsenih kosmičih.
5. korak:
V ponvi segrejte veliko količino rastlinskega olja in v njem prepražite kroglice do zlato rjave barve.
6. korak:
Ocvrte kroglice položimo na papirnate brisače.
Nasveti za kuhanje
Kroglice je bolje povaljati v jajcu in kosmičih z vilicami in ne z rokami, da se ne umažejo in ne obrišejo paniranja.
Kroglic ne prepecite in po cvrtju pustite, da se odvečno olje dobro odcedi.
