Glavne jedi - stran 5
Jagnječji šašlik na ognju
Pripravite pristen turški šiš kebab z aromatično jagnjetino na žaru ali žaru.
Sveže mleto goveje meso z zelenjavo in rižem
Mleto goveje meso z zelenjavo in rižem. Vsestranska osnova za zrezke, mesne kroglice ali polnjeno zelenjavo. Hitra priprava in primerno za zamrzovanje.
Piščančji file z medom in česnom
Ta okusen piščanec z okusno medeno skorjo se lahko pripravi hitro in enostavno brez težav.
Hashbrowns - krompirjeve palačinke v ameriškem slogu
Hrustljavi krompirjevi ocvrti krompir s čebulo in začimbami. Pečeni na ponvi 5 minut na vsaki strani. Popoln ameriški zajtrk.
Italijanski ossobuco
Ossobuco je tradicionalna lombardijska jed. Njegovo ime se prevaja kot "luknjasta kost", saj goveji kraki, ki se uporabljajo za njegovo pripravo, vsebujejo kostni mozeg. Ossobuco je prava specialiteta, ki se ob pravilni pripravi dobesedno stopi v ustih. Posebnost te jedi je ohranitev oblike kosov in "luknjaste kosti" do trenutka serviranja.
Ribja soljanka
Ribja soljanka je neverjetno okusna, aromatična in nasitna juha, ki jo je enostavno pripraviti doma. Ta recept vam bo pomagal ustvariti pristno ribjo soljanko restavracijske kakovosti.
Piščančji stroganoff z gobami
Pripravite to tradicionalno rusko jed iz piščančjih stegen z gobami in kislo smetano.
Balkarski Hičini
Hičini so starodavna jed Kabardino-Balkarije, kjer si je težko predstavljati pojedino brez teh kvašenih pit s sočnim nadevom. Pripravljajo jih doma, postrežejo v kavarnah in prodajajo na ulici. Balkarski hićini se od karačajskih hičin razlikujejo po tem, da so tanjši in pečeni v suhi ponvi namesto v olju. Hićine običajno postrežejo zložene in obilno namazane z maslom. Jedo jih z rokami, pri čemer se odtrgajo koščki velikosti grižljaja.
Pečene bučke z rižem in oreščki
Pripravite te okusne pečene bučke z oreščki in postrezite z rižem v paradižnikovi omaki. Bučke so okusna in zdrava dietna hrana, bučke pa so najbolj nežna in enostavna za pripravo sorta. Pripravite te pečene bučke z oreščki in kuhanim rižem, pomešanim s paradižnikovo mezgo – popolno vegetarijansko kosilo.
Mediteranska leča z rižem
Harmonična kombinacija beljakovin in ogljikovih hidratov v tej krepki in okusni orientalski jedi vas bo napolnila z energijo za dolgo časa.
Zeljna palačinka Okonomiyaki
Namesto palačink ali umešanih jajc si za zajtrk pripravite to nenavadno, nasitno in okusno zeljno palačinko z jajcem in slanino.
Piščančja rolada s pršutom in zelenjavo
Pripravite to okusno in nasitno piščančjo rolado, zavito v nežen pršut, s svežo poletno solato. Pršut je znana italijanska šunka, bogata s pustim mesom in z nizko vsebnostjo maščob. Ta piščančja rolada z gobami in korenjem, pečena v tej šunki, je dvojno okusna in nizkokalorična. V kombinaciji s svežo solato je odlično zdravo kosilo z veliko beljakovinami.
Lene napolnjene ribe
Poskusite znamenito ribo gefilte – poenostavljeno različico te nežne in okusne judovske jedi.
Preprosta soljanka
Soljanka je tradicionalna ruska jed, znana po svojem bogatem, rahlo trpkem okusu. Pokazali vam bomo, kako doma pripraviti preprosto soljanko. Naš recept ne vzame veliko časa in bo tudi začetniku omogočil, da hitro osvoji to okusno jed. Idealen je za tiste, ki nimajo veliko časa. Kljub preprostosti je juha tako okusna kot hrana iz restavracije.
Svinjski file s kostjo
Svinjski file s kostjo, česnom in gorčico. Pečen 1,5 ure, dokler ni mehak. Sočno meso z aromatičnimi začimbami za posebno priložnost.
Lazanja z bešamel omako
Lazanja je ena najbolj znanih jedi italijanske kuhinje, preprosta, a izvrstna. Prvi pisni recept za lazanjo so odkrili v anonimnem rokopisu iz 14. stoletja, ki so ga našli v bližini Neaplja. Lazanji podobne večplastne enolončnice, napolnjene z mesom in sirom, so bile pogoste tudi v drugih kulturah, na primer v Angliji in Skandinaviji. Sodobna lazanja je običajno pripravljena s šestimi plastmi testa.
Pečena zelenjava v pikantni paradižnikovi omaki
Poskusite to okusno, lepo in zdravo poletno jed, bogato z vitamini in minerali. Ta živahna in okusna zelenjava vas ne bo le nasitila, temveč vam bo dala tudi veselje in vitalnost poletja. Pečena zelenjava je zdrav prigrizek, dodatek kuhanemu rižu ali celo preliv za tople sendviče.
Ocvrto zelje z jajcem po kitajsko
Piščančja jajca v različnih oblikah so pomemben del kitajske kuhinje, ocvrto zelje z jajcem pa je morda najmanj eksotična azijska jed. Jajca se pri nas dodajajo tudi dušenemu in ocvrtemu zelju, še posebej, če jih uporabljamo kot nadev za pite, vendar v tej jedi ne govorimo o običajnih koščkih kuhanega jajca; jajce in zelje sta združena bolj organsko in ustvarjata enoten okus, vzhodnjaške omake pa ta okus še bolj izvrstno poudarijo.
Leča s špinačo
Poskusite krepko in okusno vegetarijansko jed iz leče in špinače, bogate z vlakninami, minerali in vitamini. Leča je stročnica, ki je še posebej priljubljena v Aziji, bogata s fosforjem, kalcijem, železom, magnezijem in vitamini skupine B. Še posebej je koristna za diabetike, tiste s srčnimi boleznimi in tiste s prekomerno telesno težo. Špinača je prav tako koristna. Nežen okus teh sestavin oživi v kombinaciji z izborom klasičnih vzhodnjaških začimb.
Turško zelje
V imenu jedi ni tipkarske napake – tako ji pravijo v Turčiji, besedo "kapusta" so si izposodili iz ruščine med rusko-turškimi vojnami. V bistvu gre za različico "lenih zeljnih zvitkov" oziroma zelenjavne enolončnice z mletim mesom. Ta jed je zelo hitra za pripravo, sočna, aromatična in pikantna, s pridihom vzhoda.
Piščančji želodčki po korejsko
Piščančji želodčki po korejsko se morda zdijo precej eksotična jed, ne le zaradi svojega pikantnega okusa, ampak tudi zato, ker so mnogi ljudje previdni glede drobovine. In motijo se! Piščančji želodčki vsebujejo veliko beljakovin, koristnih vitaminov in mineralov, folatov in prebavnih encimov. Kuhani s kisom in začimbami so okusni s prilogami ali kot hladna predjed.
Zelenjavni in gobji kari s kokosovim mlekom
Zelenjava, gobe in pikantne začimbe – prava simfonija okusov v orientalskem slogu.
Soljanka s prekajenim mesom
Soljanka s prekajenim mesom je gosta, bogata in neverjetno nasitna juha, ki upravičeno velja za eno najbolj priljubljenih mesnih predjedi. Ponujamo recept, podoben soljanki, ki je neverjetno preprost in hiter, z živahnim okusom prekajenega mesa in pikantno kislostjo kumaric.
Soljanka z gobami za zimo v kozarcu
Gobja soljanka za zimo je okusen domač recept, ki vam bo omogočil, da ohranite jesenski pridelek gob in zelenjave za celo zimo. Ta soljanka, pripravljena v kozarcih, bo okusen dodatek k vsaki zimski mizi, saj bo služila kot okusna predjed ali priloga. Ta recept odlikuje preprostost. Če želite razveseliti svoje najdražje z okusnimi zimskimi jedmi, ste našli popoln recept. Naš recept vam omogoča, da hitro in enostavno pripravite okusno soljanko za zimo.
Svinjska rebrca v čebulni omaki
Rebrca veljajo za eno najbolj okusnih in nežnih vrst. Svinjska rebrca se kuhajo veliko hitreje kot goveja ali celo jagnječja rebrca. Pečenje v foliji bo ohranilo tekočino v mesu in omogočilo, da se omaka in začimbe vpijejo. Ta jed je odlična tako za praznično mizo kot za neformalno druženje s prijatelji.
Zelje soljanka z mesom
Kuhanje nove, okusne jedi je vedno razburljivo. Ponujamo odličen recept za nasitno kosilo ali večerjo – okusno soljanko z zeljem in mesom. Ta recept je precej ugoden in ne zahteva veliko časa. Sveže zelje v kombinaciji z mesom in začimbami ustvari resnično okusno jed!
Soljanka v gruzijščini
Gruzijska mesna soljanka ni tradicionalna predjed, temveč pravi zaklad kavkaške kuhinje. Za razliko od klasične ruske juhe je gruzijska soljanka gosta, okusna in zelo nasitna glavna jed, idealna za kosilo ali večerjo. Predstavljamo vam podroben recept za gruzijsko soljanko z govedino in živahnim, prijetnim pookusom. Poskusite pripraviti naš recept za mesno soljanko in zaljubili se boste v gruzijsko kuhinjo!
Moskovska soljanka
Moskovska soljanka s kislim zeljem je bogata, gosta juha, ki združuje več vrst mesa, vložene in fermentirane sestavine, aromatično korenovko in začimbe. Ta mesna predjed je cenjena zaradi svojega živahnega okusa, rahle trpkosti in bogate jušne osnove. Ta soljanka se postreže kot glavna jed, saj lahko popolnoma nadomesti obilno kosilo.
Soljanka s klobasami
Ponujamo vam recept za soljanko s klobasami, znano tudi kot "vaška soljanka". Verjetno so nam jo vse v otroštvu že pripravljale babice. Ta recept je bil v sovjetskem času zelo priljubljen zaradi dostopnosti sestavin, ki se uporabljajo za soljanko, njihove cenovne dostopnosti in enostavnosti priprave. In kar je najpomembneje, vedno se je izkazalo za okusno!
Skuša v želeju
Nežna in hladna želejeva riba je čudovita predjed za vsako praznovanje, še posebej poleti.
Pomfri s sirom
Poskusi narediti okusen ocvrt krompir z jajcem in sirom. Boljši je kot pica!
Kitajska juha s funchoseom in piščancem
To preprosto, a okusno in aromatično poletno piščančjo juho s kitajskimi steklenimi rezanci je enostavno pripraviti tudi za kuharje začetnike.
Soljanka z gobami v avtoklavu
Recepti za soljanko so različni. Z vami bomo delili recept za soljanko z gobami, ki jo lahko za zimo enostavno shranite v tlačnem vaku. Ta domača jed je nepogrešljiva osnova za juho, obilno prilogo ali samostojno predjed.
Soljanka v ponvi
Danes bomo pripravili soljanko v ponvi. Soljanka v ponvi je v bistvu zelje, dušeno s klobasami in drugimi vrstami divjačinskih klobas, prelito s paradižnikovo mezgo in vloženimi kumaricami. Ta recept je odlična alternativa klasični juhi. Jed je kot nalašč za hitro, a nasitno večerjo. Čeprav je soljanka v ponvi samostojna jed, se odlično poda k kuhanemu krompirju ali pire krompirju. Za najboljši okus pred serviranjem obvezno ponudite rezino sveže limone in kislo smetano.
Družinska mesna pita
To okusno pito z govedino in gobami v avstralskem slogu pripravite z dvojnim testom.
Piščanec s provansalskimi zelišči in krompirjem
Redko je pojedina popolna brez dišečega piščanca, pečenega v pečici, in to je odlična možnost za družinsko večerjo. Obstaja veliko različic te na videz preproste jedi in vsak kuhar ima svoje trike – s čim premažeti ali natreti piščanca, s katero prilogo ga postreči. Ponujamo vam enega najpreprostejših, a najbolj okusnih receptov.
Ocvrt krompir z lisičkami
Za kosilo pripravite ocvrte lisičke s krompirjem – odlična poletna jed, nasitna in zdrava.
Zlato ocvrt krompir v ponvi
Pripravite okusen in lep ocvrt krompir z zlato hrustljavo skorjo.
Palačinke s čebulo in porom
Pripravite te nenavadne, a preproste palačinke s čebulo, porom in narezanim korenjem, prelite s kislo smetano in česnovo omako. Vsi poznajo krompirjeve palačinke – jed iz naribanega krompirja. Podobne palačinke pa lahko pripravite tudi z drugo zelenjavo, kot so čebula, korenje in por. Poskusite te narezane zelenjavne palačinke z okusno kislo smetano in česnovo omako.
Zelenjavna entomatada
To okusno mehiško jed pripravite v klasičnem slogu z domačo paradižnikovo omako in okusno sirovo skorjo.
Jajčevci z dušeno zelenjavo
Pripravite okusno jed iz ocvrtih jajčevcev in zelenjave, idealno za vegetarijance in tiste, ki se zavedajo zdrave prehrane.
Ocvrte bučke s sirom in jajcem
Pripravite nežne bučke, ocvrte v okusni skorjici iz sira in jajc – odlično predjed ali samostojno jed.
Brokolijeva in sirna enolončnica
Pripravite to okusno in zdravo enolončnico iz naribanega brokolija, zelenjave, jajca in sira z belo česnovo omako.
Bučkini in krompirjevi mafini
Ti nenavadni "mafini" iz bučk in krompirja so čudovita predjed ali prigrizek za ljubitelje zelenjave.
Naryn v taškentskem slogu
Narin je hladna jed z rezanci in tanko narezanim pustim mesom, tradicionalna uzbekistanska jed. Narin se običajno pripravlja iz govedine ali konjskega mesa, včasih tudi iz suhega mesa. Ta jed zahteva precej truda in časa, zato jo pogosto pripravlja vsa družina, da si jo lahko delijo med seboj in uživajo v njej. Narin se postreže z juho ali z rezanci.
Obilna solata z rezanci ashlyanfu
Ašljanfu je ena od kirgiških nacionalnih jedi. Ašljanfu je narejen iz škrobnih rezancev, ki so kombinirani z različnimi dodatki in pikantnimi začimbami. Avtentični ašljanfu je pripravljen iz škrobnega želeja, domačih ročno pulljenih rezancev ter lokalnih začimb in omak, lahko pa si ga poenostavite tudi z rezanci ašljanfu, kupljenimi v trgovini.
Kitajski cmoki jiaozi
V Rusiji s cmoki ne boste nikogar presenetili, kitajski jiaozi pa vas bodo navdušili z novostjo svojega pikantnega, eksotičnega okusa in nenavadne oblike.
Lečni kotleti
Pripravite te super zdrave vegetarijanske lečne zrezke. Tudi če vaša družina ni veganska, bo ta jed všeč tudi njim!
Pomfrit v korejskem slogu
Pomfrit, še posebej rebrast, je odličen prigrizek. Lahko ga naredite še bolj okusnega, z edinstvenim orientalskim pridihom.
Piščančja prsa v cvrtniku na vroč zrak
Sočni piščančji file v 20 minutah! Samo marinirajte, dajte v cvrtnik in je pripravljen. Popolno za dieto ali hitro večerjo. Brez dodatnega olja, hrustljava kožica.
Testenine s kozicami v kremasti omaki
Nežne testenine s kozicami v kremasti paradižnikovi omaki – pripravljene v 20 minutah! Popoln recept za okusno večerjo. Preprosto, nasitno in polno okusa morskih sadežev.
Piščanec z orzo testeninami v kremasti omaki
Piščanec z rižem v kremasti omaki – krepko, hitro in okusno! Nežne piščančje prsi, puhast riž in kremast okus v samo 30 minutah. Kuhano v eni ponvi.
Hrustljavo ocvrt piščanec
Hrustljavo ocvrt piščanec – preprost, okusen in brez težav. Minimalno sestavin, maksimalen užitek. Popolno za kosilo ali večerjo!
Piščančji file iz cvrtnika z zelenjavno solato
Ta recept za piščančje prsi iz cvrtnika na vroč zrak je odličen način za hitro in okusno pripravo piščančjih prsi. Piščanec iz cvrtnika na vroč zrak je kot nalašč za tiste, ki pazijo na svojo težo, a vseeno želijo uživati v pravi hrani.
Domači cmoki
Ta recept je odličen način za pripravo domačih pelmenov s popolno kombinacijo govedine in svinjine. Ti domači pelmeni bodo postali priljubljeni v družini in ta recept boste želeli pripravljati znova in znova. Prepričani smo, da bodo tudi najbolj zahtevni gurmani cenili te ročno izdelane pelmene!
Piščanec v kremasti omaki
Ta recept je odličen način za pripravo kremastega piščanca, ki ohrani sočnost in bogat okus brez zapletenih sestavin. Poskusite – in videli boste, kako enostavno je pripraviti okusnega kremastega piščanca, tudi med tednom!
Pečen losos z zelenjavo
Ta recept je odličen primer, kako lahko preproste sestavine spremenimo v prefinjeno jed. Čeprav losos obstaja že dolgo, mu pečen losos z zelenjavo daje posebno eleganco, zaradi česar je popoln za praznično mizo. Ta jed ni le hrana, je prava kulinarična umetnina.
Piščančji zvitki s suhimi slivami
Ta piščančja rolada s slivami je prava najdba za tiste, ki cenijo okus in preprostost. Čeprav piščanec obstaja že dolgo, so prav slive tiste, ki tej jedi dajejo edinstveno aromo in bogat okus. Ta rolada ni le hrana, ampak prava kulinarična umetnina.
Pita s piščančjimi srčki
Ta pita s piščančjimi srčki je prava najdba za tiste, ki cenijo okus in preprostost. Čeprav piščančja srca obstajajo že dolgo časa, je prav kombinacija zelenjave in sira tista, ki ustvarja njihovo edinstveno aromo in bogat okus. Ta pita je več kot le hrana, je pravo kulinarično delo.
Rolada iz mletega mesa z gobami in sirom
Ta mesna štruca je kulinarična klasika s sodobnim pridihom. V ruski in vzhodnoevropski kuhinji se zvite jedi iz mletega mesa pripravljajo že stoletja – so praktične, nasitne in popolne tako za delavnike kot za praznike. Ta sočna zvitek iz mletega mesa z gobami in sirom združuje cenovno dostopne sestavine z bogatim okusom, zaradi česar je odlična izbira za katero koli glavno jed, praznični obrok ali prijetno družinsko večerjo.
Okusni recepti za glavne jedi za vsak dan
Glavne jedi so osnova obilnega kosila ali večerje! Iščete preproste glavne jedi za vsak dan? Poskusite okusne recepte z mesom, piščancem, ribami ali gobami – pečene, ocvrte v ponvi ali počasi kuhane. Glavne jedi s krompirjem, rižem ali zelenjavo so prav tako odlične. Kuhajte enostavno, hitro in z užitkom!